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Tipp Der Redaktion - 2019

Diese Zutat kann der Grund sein, warum Sie immer hungrig sind

Es gibt einen Grund, warum die Bars Schüsseln mit Nüssen oder Brezeln weglassen: Das Salz soll durstiger werden, was dazu führt, dass Sie mehr Geld für ihre Getränke ausgeben. Es ist allgemein bekannt, dass Salz dich durstig macht.

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Laut einer neuen Studie, die diese Woche im Internet veröffentlicht wurde Journal of Clinical InvestigationEine hohe Natriumaufnahme verringert tatsächlich die Wassermenge, die Sie trinken, und erhöht das Hungergefühl. Laut den Autoren deutet dies darauf hin, dass eine Diät mit viel Salz zur Gewichtszunahme beitragen kann.

Experten behaupten, dass diese Entdeckung die Art und Weise verändert, in der wir seit über 100 Jahren über Salz nachdenken.

Die Studie, die in zwei Papersätzen veröffentlicht wurde, setzte 10 Personen ein. Die Salzaufnahme der Teilnehmer wurde von 12 Gramm pro Tag auf 6 Gramm verringert.

Zu viel Überraschung begannen die Männer mehr Wasser zu trinken, da ihre Natriumaufnahme zurückging. Laut dem leitenden Autor der Studie, Jens Titze, wurde die Entdeckung nicht erwartet, aber auch kein Schock. „Es ist sinnvoll, dass der Körper bei einer Diät mit hohem Salzgehalt Wasserverlust verhindern möchte. Die Nieren müssen also einen Weg finden, um den Wassergehalt zu erhöhen, und wenn Sie mehr Wassergehalt in Ihrem Körper haben, werden Sie weniger durstig sein. “

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Sie berichteten auch, dass sie sich mit den höheren Salzwerten hungriger fühlten, obwohl sie immer noch die gleiche Menge an Nährstoffen konsumierten. Es wird erklärt, dass dies darauf zurückzuführen sein könnte, dass der Körper mehr Energie benötigt, um Wasser zu sparen, weil er aufgrund des hohen Natriumgehalts weniger davon trinkt.

Die Forscher beabsichtigten, die Ergebnisse für die zweite Arbeit nur mit Mäusen zu replizieren. Sie entdeckten die gleichen Ergebnisse bei Hunger und Durst sowie einen Zusammenbruch des Muskelproteins bei salzreichen Diäten. Das Protein wurde in eine Chemikalie umgewandelt, die es den Nieren ermöglicht, Flüssigkeit erneut zu absorbieren, um Wasserverlust zu verhindern. Dieser Prozess wurde durch einen Anstieg der Glukokortikoide unterstützt, bei denen es sich um Verbindungen bei Menschen handelt, die mit der Entstehung von Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung stehen.

Wenn Sie darüber nachdenken, auch nur ein bisschen Gewicht zu verlieren, sollten Sie das Salz reduzieren. Es scheint, es könnte Ihnen helfen, etwas mehr Kontrolle über Ihren Hunger zu haben.

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