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Tipp Der Redaktion - 2019

Diese 3 Nahrungsmittel sind am wahrscheinlichsten, um Sie krank zu machen

Obwohl es so aussieht, als gäbe es jeden zweiten Tag ein neues Ernährungsrückrufprogramm, bestätigt ein kürzlich von den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) veröffentlichter Bericht, dass diese Rückrufe nicht unbedingt das Wichtigste sind, um das wir uns Sorgen machen müssen, wenn es darum geht, zu vermeiden Lebensmittelvergiftungen. In der Tat gibt es bestimmte Lebensmittel, die viel riskanter sind als die gelegentliche Verunreinigung von verpacktem Salat, von der wir oft hören.

Laut dem kürzlich veröffentlichten Bericht, der die Ursachen für Ausbrüche von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten zwischen 2009 und 2015 untersuchte, stellte die CDC fest, dass 5.760 Ausbrüche in den USA insgesamt 100.939 Krankheiten, 5.699 Krankenhausaufenthalte und 145 Todesfälle verursachten. Wie der Bericht bestätigt, waren die Lebensmittelkategorien, die am häufigsten für Ausbrüche verantwortlich waren, einige der häufigsten Grundnahrungsmittel der meisten von uns. Zum Beispiel war Fisch für 17 Prozent aller Ausbrüche verantwortlich, während Molkereiprodukte und Hühner 11 bzw. 10 Prozent der Ausbrüche verursachten. Die am häufigsten mit Ausbrüchen in Zusammenhang stehenden Krankheiten verursachten Lebensmittelkategorien waren jedoch Hühnerfleisch (12 Prozent), Schweinefleisch (10 Prozent) und Saatgemüse (10 Prozent).

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Nun ist es wichtig anzumerken, dass ein Ausbruch einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit nicht dasselbe ist, als wenn man nach dem Verzehr von Joghurt, der zu lange aus dem Kühlschrank gelassen wurde, krank wird. Ein Ausbruch ist definiert als „ein Vorfall, bei dem zwei oder mehr Personen nach der Aufnahme einer gewöhnlichen Nahrung eine ähnliche Krankheit erleiden“, üblicherweise nachdem das Essen auf andere Weise kontaminiert wurde (etwa infizierte Tiere oder Laborunfälle).

Leider ist dieser Bericht ein weiterer Beweis dafür, dass Ausbrüche von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten in den Vereinigten Staaten immer noch ein ernstes Problem sind. Während die meisten dieser Ausbrüche nicht zu ernst waren, könnten andere lebensbedrohlich sein. Glücklicherweise war Norovirus die häufigste nahrungsbedingte Erkrankung, die in 38 Prozent der Fälle verantwortlich war und aufgrund der klassischen Symptome der Lebensmittelvergiftung relativ einfach zu behandeln ist. Auf der anderen Seite können Salmonellen, die für 30 Prozent der Fälle verantwortlich waren, weit schwerwiegendere Folgen haben und sogar zu einem Krankenhausaufenthalt führen.

Um sich vor einer Erkrankung zu schützen, sollten Sie die sicheren Kochgewohnheiten zu Hause beachten. Aktionen wie das Händewaschen vor dem Zubereiten von Speisen, das gründliche Reinigen der Produkte und das Halten von rohem Fleisch von Fertiggerichten (wie Gemüse!) Können das Risiko, eine lebensmittelbedingte Krankheit zu bekommen oder zu verbreiten, erheblich verringern. Diese Gewohnheiten mögen unbedeutend wirken, haben aber sicherlich einen großen Einfluss auf die öffentliche Gesundheit!

Schau das Video: WAHRHEITshaltige Filmausschnitte über die Krankmachung durch die NWO - Nahrungsumstellung angesagt (Juli 2019).