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Tipp Der Redaktion - 2019

Süchtig nach Kaffee? Schuld an Genetik

Wenn immer die neueste koffeinfreie Entgiftung oder eine neue Studie über die Auswirkungen von Kaffeeoberflächen auf den Markt kommt, scheint die Hälfte der Frauen in meinem Büro kein Problem zu haben, ohne Nebenwirkungen oder Heißhunger auf Kaffee zu verzichten, während die andere Hälfte (schuldig) Fensterläden bei der Idee, das Gleiche zu tun und weigern sich, es auch nur zu versuchen. Klingt bekannt? Anstatt sich etwas schuldig zu fühlen für eine Angewohnheit, die Sie einfach nicht treten können, hören Sie zu: Ihre Kaffeesucht (oder deren Fehlen) ist möglicherweise in Ihre DNA geschrieben.

In einer kürzlich veröffentlichten Studie identifizierten Wissenschaftler ein Gen, das erklären könnte, warum einige auf Kaffee ansprechender und abhängiger sind als andere, was bedeutet, dass diese Kluft zwischen denjenigen, die zu jeder Zeit Kaffee brauchen, und denjenigen, die dies ohne weiteres tun können, besteht verknüpft mit unserer spezifischen genetischen Ausstattung.

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Zu diesem Schluss führten die Forscher eine „genomweite“ Assoziationsstudie durch, bei der sie Marker in der DNA untersuchten (in Italien wurden mehr als 1.200 Personen und in den Niederlanden mehr als 1.700 Personen befragt) und verglichen, wie viel Kaffee sie mit ihren genetischen Ergebnissen getrunken hatten und identifizierte ein Gen namens PDSS2 - genau dieses Gen, das diese Rolle bei der Koffeinabhängigkeit spielt, indem es die Art und Weise verändert, wie der Körper Koffein metabolisiert. Die Studie ergab, dass diejenigen, die das Gen besitzen, den Kaffee leichter abbauen können als diejenigen ohne das Gen, und folglich weniger Kaffee trinken.

Den Autoren der Studie zufolge soll das Gen die Produktion von Proteinen regulieren, die Koffein im Körper metabolisieren. "Die Hypothese ist, dass Menschen mit einem höheren Anteil dieses Gens Koffein langsamer verstoffwechseln, weshalb sie weniger Kaffee trinken", erzählt Studienautor Nicola Pirastu von der Universität Triest in Italien Zeit. "Sie müssen es weniger trinken, um immer noch die positiven Auswirkungen von Koffein zu haben, wie wach zu sein und sich weniger müde zu fühlen."

Pirastu betont jedoch auch, dass weitere Forschungen erforderlich sind, um die Verbindung zwischen unserer Genetik und unserer Koffeinaufnahme vollständig zu verstehen. Im Moment können Sie uns bei Starbucks finden - unsere Körper brauchen es doch, oder?