Beliebte Beiträge

Tipp Der Redaktion - 2019

Was für ein Top-Ernährungswissenschaftler zum Frühstück isst

"Ich bin total am" Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages "-Teams", sagt der Diätetiker und Ernährungswissenschaftler Regenbogenlicht, Marci Clow, MS. „Der Konsum eines gesunden Frühstücks hängt mit vielen gesundheitlichen Vorteilen zusammen, darunter Gewichtskontrolle und verbesserte Leistung. Außerdem hilft es Ihnen, den ganzen Morgen durchzustehen, ohne unliebsame Entscheidungen zu treffen, wenn Sie plötzlich verhungern“, erklärt sie . Wir haben Clow nach einigen ihrer bevorzugten Frühstücksoptionen gefragt, in der Hoffnung, dass wir in ihre Fußstapfen treten können.

Kaffee: „Ohne das Kaffeeritual beginnt für mich selten ein Tag“, sagt Clow. „Kaffee ist eines der am stärksten an Antioxidantien angereicherten Getränke. Immer mehr Forschungsergebnisse zeigen die gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Trinken verbunden sind. Schwarzer Kaffee hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt, aber wenn Sie Zucker und Sahne hinzufügen, steigt der Zähler. “

Eier: "Bei jeder Mahlzeit sind Eier eine ausgezeichnete Quelle für komplettes Protein, und die Zubereitungsmöglichkeiten sind endlos", sagt Clow. „Meine Lieblingsmethode, ein Ei zuzubereiten, besteht darin, es einfach zu pochieren, etwas Salz und Pfeffer hinzuzufügen und es auf ein Stück Vollkornbrot Toast zu legen, das leicht gebuttert wurde. Das Protein hilft dabei, diese munchies munchies abzuwehren, und der Vollkorn-Toast gibt mir einen Schub an Kohlenhydraten für sofortige Energie. “

Bagels: „Ich liebe Bagels und wähle immer mehr nährstoffreichere Bagels mit mehreren Körnern und Samen“, sagt Clow. „Sie bieten mehr Ballaststoffe, Magnesium und eine umfassendere Ernährung als ein einfaches weißes Pendant. Ich stoße es gerne an, dann mit Frischkäse, Tomatenscheiben und viel schwarzem Pfeffer. Lox, Frischkäse, rote Zwiebeln und Kapern sind auch eine leckere Wahl! “

Joghurt, Müsli und Beeren: "Die Entscheidungen im Joghurtgang können für viele Menschen überwältigend sein", sagt sie. „Ich bevorzuge einfach nur griechischen Joghurt, da er Proteinstiefel bereitstellt und nicht mit Zucker versetzt wird, wie bei so vielen anderen Optionen. Ich mag es, es mit ein wenig Müsli oder gehackten Mandeln zu knacken und dann frische Blaubeeren und Himbeeren für einen antioxidativen Schub hinzuzufügen. “