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Tipp Der Redaktion - 2019

Wie Zucker Ihre Haut ruiniert

Zucker ist nicht nur schlecht für die Taille, sondern auch für die Haut. Wenn zu viel Zucker konsumiert wird, kann es zu Entzündungen in den tieferen Hautschichten kommen, was zu Falten, Linien und Absacken führen kann.

Die Auswirkungen auf die Haut
Laut dem New York und Miami Dermatologen Fredric Brandt, MD, tritt nach einer Entzündung eine Glykation auf (sie entsteht durch chronische Zuckereinnahme). Die Glykation kann auf zuckerhaltige (verarbeitete oder natürliche) Lebensmittel oder auf die Art des Garens von Lebensmitteln wie Karamelisierung zurückzuführen sein. Eine Anhäufung von Schäden an den Kollagen- und Elastinfasern führt dazu, dass die Haut ein fahles, schlaffes und verfärbtes (fast gelbes) Aussehen erhält.

Glykation verstehen
Wenn Zucker einmal verdaut ist, bindet er sich mit Proteinen und Lipiden in der Haut und verursacht Glykation, ein Vorgang, der intern durch die Aufnahme von Zucker abläuft und Entzündungen auslöst, die Gewebeschäden und vorzeitiges Altern verursachen. „Wenn Glykation entsteht, werden Collagen- und Elastinfasern brüchig, verlieren an Festigkeit und Elastizität für die Haut“, erklärt Dr. Brandt. Nebenprodukte der Glykation sind als AGEs (Advanced Glycation End Products) bekannte freie Radikale, die die Zellschädigung beschleunigen und die Alterung beschleunigen. "AGEs erzeugen auch Wasserstoffperoxid, das mehr Entzündungen und Schäden verursacht", erklärt die Dermatologin San Antonio, Dr. Liliana Saap. Wenn genügend ALTE im Körper erzeugt werden, beginnen sie sich von gesundem Kollagen und Elastin zu ernähren.

Die ersten Anzeichen von Schäden durch Glykation sind"Falten und schlaffe Haut, die durch zu viel Zucker beschädigt wurde", sagt Dr. Brandt. "Es kann einige Monate bis einige Jahre dauern, bis sich die Veränderung der Haut bemerkbar macht."

Je mehr betroffene Haut von der Glykation stammt, desto anfälliger wird sie für Schäden. AGE in der Haut machen es anfälliger für Umweltschäden, insbesondere durch UV-Strahlen und Zigarettenrauch.

Anfälle von Rosazea und Akne können durch Glykation zunehmen. "Sowohl die Entzündung als auch die AGEs können zu diesen Bedingungen beitragen", sagt Dr. Saap. Akne kann durch Zucker ausgelöst werden, da ein hoher Spiegel eine hormonelle Freisetzung und einen Dominoeffekt auslöst, die zu Ausbrüchen führen. Durch den Anstieg der Hormonspiegel im gesamten Körper wird die Ölproduktion angeregt, was das Auftreten von Ausbrüchen fördert.

Schau das Video: 9 Anzeichen dafür, dass du zu viel Zucker konsumierst (September 2019).