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Tipp Der Redaktion - 2019

Die 5 grundlegenden Mineralstoffe, die Sie in Ihrer Ernährung benötigen

Wir sollten die meisten Mineralien, die wir brauchen, aus den ganzen Nahrungsmitteln gewinnen, die wir essen, aber manchmal können wir einfach nicht genug konsumieren, und wenn dies über einen längeren Zeitraum geschieht, kann dies zu einem Mangel führen. „Ein großer Teil der Bevölkerung ist an einem oder mehreren essentiellen Mineralien im Vergleich zu der für ihr Geschlecht und Alter empfohlenen Tagesmenge unzulänglich“, sagt die prominente Ernährungswissenschaftlerin Brigitte Zeitlin. „Diese Mängel sind entweder auf einen erhöhten Bedarf an Mineralien (wenn Sie schwanger, gestresst oder krank sind, benötigen Sie möglicherweise mehr), ein Mangel an Mineralstoffen in Ihrer Ernährung oder die Schwierigkeit, sie aus der Nahrung aufzunehmen die Zöliakie haben. "

Laut Tamara Rausch, Produktmanagerin für Lycored, einem auf Nahrungsergänzungen und Cosmeceuticals fokussierten Wellness-Unternehmen, ergab eine Studie kürzlich, dass der Mineralstoffgehalt unserer Lebensmittel um 25 bis 80 Prozent zurückgegangen ist. Dies ist auf übermäßige Landwirtschaft, chemische Düngemittel und einen Anstieg zurückzuführen in der Lebensmittelverarbeitung.

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Die Symptome eines Mineralstoffmangels hängen von dem fehlenden Mineralstoff und dem Schweregrad Ihres Mangels ab, aber Zeitlin meint, dass mögliche rote Flaggen alles umfassen, von Blähungen und Appetitlosigkeit bis hin zu Energiemangel, Konzentrationsschwäche und Angstzuständen. Dies sind die zwei häufigsten Möglichkeiten, um auf Mängel zu prüfen:

Machen Sie einen Bluttest "Mineraldefizite werden am häufigsten durch eine vom Arzt durchgeführte körperliche Untersuchung, routinemäßige Blutuntersuchungen einschließlich eines vollständigen Blutbildtests und einer Messung Ihrer Elektrolyte sowie eine Überprüfung Ihrer Ernährungs- und Essgewohnheiten diagnostiziert", erklärt Zeitlin.

Lassen Sie Ihr Haar analysieren Es gibt auch eine neuere Testmethode, die als Haargewebeanalyse bezeichnet wird. Eine Haarprobe wird von Ihrem Kopf entnommen und von einem Labor analysiert, um festzustellen, ob Sie an Mineralstoffmängeln leiden oder nicht. Die Experten sind der Meinung, dass sie weniger invasiv als Blutuntersuchungen sind und genauso genau sein können, wenn nicht sogar, weil sich das Haargewebe stärker verändert langsam als Blutspiegel. Ihre Bluttestergebnisse können beispielsweise verzerrt sein, wenn Sie am Tag zuvor eine bestimmte mineralstoffreiche Nahrung zu sich genommen haben. „Bei einer Überprüfung durch einen Arzt (fragen Sie Ihren Hausarzt, ob er oder sie die Tests anbietet) mit Fachkenntnissen bei der Interpretation dieser Art von Tests, kann eine Haargewebeanalyse viele wichtige Informationen liefern, da sie sich auf verschiedene Mineralien bezieht Mängel “, sagt Dr. Passler.

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Magnesium Dieses Mineral - schätzungsweise 80 Prozent der Amerikaner haben einen Mangel - ist besonders für Frauen über 40 Jahre wichtig, da es einen Knochenverlust verhindert, der zu Osteoporose führen kann. Es kann auch helfen, den Blutdruck zu regulieren, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren, und es ist bekannt für seine Schlafverbesserungen.

Kalzium Kalzium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im Körper. Es ist vor allem für seine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Knochen und Zähnen bekannt, es sorgt jedoch auch dafür, dass andere Systeme einwandfrei funktionieren. Wenn Ihr Körper an Kalziummangel leidet, wird er es von Ihren Knochen und Zähnen absorbieren, wodurch er brüchig wird und anfälliger für Karies wird.

Eisen Eisen wird benötigt, um Sauerstoff durch die Körperzellen zu befördern, damit diese Energie produzieren können. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) können bis zu 30 Prozent der Weltbevölkerung einen Eisenmangel (Anämie) haben, der zu Müdigkeit, Schwindel, schnellem Herzschlag, Haarausfall und mehr führen kann.

Kalium Ein Elektrolyt, der den negativen Auswirkungen von Natrium entgegenwirkt. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks bei. Es hilft auch, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren, und kontrolliert die elektrische Aktivität des Herzens und anderer Muskeln.

Zink Zink ist für seine antioxidativen und immunstärkenden Eigenschaften bekannt. Es wird von denjenigen, die die Häufigkeit der Erkrankung reduzieren möchten, häufig als Zusatz genommen - es geht auch durch Schweiß verloren, sodass Athleten oft mehr davon benötigen.